Malta inaugura choperia direto da fábrica
16/2/2005
A Cervejaria Malta inova e traz para Assis e região a primeira choperia com chopp diretamente do processo de fabricação para o consumidor.
A inauguração aconteceu na última segunda-feira, com um coquetel na Choperia Paulu's Lanches, onde estiveram presentes autoridades locais, a imprensa e diretores da Cervejaria Malta.
O local escolhido para este ousado empreendimento foi o Paulu's Lanches, agora denominada Choperia Paulu's lanches. "A proximidade entre a fábrica e o Paulu's foram fatores decisivos na hora da escolha do local", explicou o gerente industrial da Malta, engenheiro Edgar da Silva.
A Choperia Paulu's Lanches terá a primeira comercialização de chopp diretamente do processo de fabricação para o cliente. O processo de envio do chopp é feito através de uma tubulação de aço-inox, especialmente desenvolvida para este fim, com isolamento térmico, o que permite que o chopp não perca temperatura no trajeto entre a fábrica e a Choperia Paulu's Lanches. O projeto foi desenvolvido pelos técnicos da Malta e será monitorado pelos seus cervejeiros . "A principal vantagem desse sistema de distribuição direta é que o chopp consumido foi produzido no mesmo dia, permitindo desta forma um produto de um paladar suave, com aroma aprimorado, possibilitando saborear um produto muito agradável e com um frescor sem precedentes no mercado", explica o gerente industrial.
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