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Casquinha de Siri
A casquinha de Siri fica muito mais gostosa com CERVEJA MALTA. Confira a receita!
Ingredientes:
500g de carne de siri
2 dentes de alho amassados
sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 cebola cortada em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 tomate cortado em cubos sem sementes
1 xícara (chá) de CERVEJA MALTA
3 fatias de pão de forma esfarelado
1 embalagem de creme de leite
salsinha a gosto
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
4 colheres (sopa) de queijo ralado
manteiga
Modo de preparo:
Tempere a carne de siri com o alho, o sal e a pimenta.
Aqueça o azeite, doure a cebola, o pimentão, o tomate e a carne de siri.
Misture na CERVEJA MALTA o pão esfarelado, fazendo uma papa e adicione ao refogado.
Mexa bem, cozinhe por cerca de 10 minutos.
Tire do fogo, adicione o creme de leite e a salsinha.
Distribua a mistura nas casquinhas.
Misture a farinha de rosca e o queijo, polvilhe sobre as casquinhas, adicione um pedacinho de manteiga e leve em forno quente para dourar.
Sirva a seguir.
Rendimento: 15 unidades
Sugestão:
- Poderá ser colocado camarões pequenos.
- Sirva em um refratário acompanhado de salada de alface com kani kama e pepinos e arroz misturado com lascas de azeitonas.
Valor: $$
Receita criada por Kelem Lofiego | lofiego@femanet.com.br |
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