Pãozinho de Cerveja
Ninguém resiste a um cheirinho de pão no forno. Com essa receita da MALTA, então, ninguém vai querer sair da sua cozinha!
Ingredientes:
1 envelope de fermento granulado para pães (11g)
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
3/4 xícara (chá) de óleo morno
1 xícara (chá) de CERVEJA MALTA temperatura ambiente
2 ovos
1/2 kg de farinha de trigo
Recheio:
300g de lingüiça calabresa cortada em cubos
1 cebola grande cortada em tiras
orégano a gosto
Modo de preparo:
Massa: coloque o fermento, o sal, o açúcar e o óleo morno, mexa bem.
Junte a CERVEJA MALTA, os ovos e a farinha aos poucos.
Misture até obter uma massa homogênea.
Faça pãezinhos, recheando com o refogado de lingüiça.
Coloque em assadeira untada e polvilhada e deixe descansar por 30 minutos. Antes de levar ao forno, pincele os pãezinhos com a gema e salpique orégano.
Asse no forno preaquecido médio (180° C) por cerca de 30 minutos ou até que dourem.
Rendimento: 15 unidades
Sugestão:
- Polvilhe com queijo parmesão ou gergelim.
- Recheie com escarola refogada e tomate seco.
Valor: $
Receita criada por Kelem Lofiego | lofiego@femanet.com.br |
